LES PLATS  
 

  Les Grillades  
La brochette de boeuf, poivrons, oignons11.80 €

La véritable andouillette de Troyes AAAAA
dressée main, sauce moutarde

(flambée au genièvre*: supplément 2€)

12.00 €
Le pavé d’autruche 150 g 13.90 € 
La bavette aux échalotes confites 14.60 €
La pièce de boeuf XL 300 g (± 10g) 16.80 €
L’entrecôte 250 g16.80 €
La grillade de la semaine

Le midi du lundi au vendredi, hors jours fériés,

consultez notre tableau

10.00 €

 

Garnitures au choix

Frites, pommes sautées, pommes vapeur, chou

cuisiné à la bière des 3 Brasseurs, haricots verts,

pâtes, taboulé, salade verte.
La portion de garniture supplémentaire

2.60 €

Sauces au choix (sans supplément de prix)
Barbecue, béarnaise, échalotes, maroilles,

poivre, roquefort.



  Plats Brasserie - Plats Bistrot  


  Les Plats Brasserie - Les Plats Bistrot  

Le croque-monsieur servi avec sa salade

Pain, jambon, fromage rapé, béchamel

8.50 €

Le Hambourgeois de Sainte-Catherine
C’est le plat favori de nos clients des 3 Brasseurs

de Montréal ! Un pain tiède et croustillant aux graines

de sésame, un steak haché VBF cuit selon votre goût,

sauce barbecue, rondelles de tomate, oignons, cheddar, cornichons,

le tout garni de salade verte et frites

10.80 €

Le Hambourgeois du Ch'timi

Un pain tiède et croustillant aux graines

de sésame, un steak haché VBF cuit selon votre goût,

rondelles de tomate, oignons, maroilles,

le tout garni de salade verte et frites

10.80 €
Le steak tartare et ses condiments11.60 €

Le potjevleesch
Épaule de porc, viande de veau, aiguillettes de poulet

et viande de lapin cuites en terrine à basse température,

servies froides en gelée à la bière blonde des 3 Brasseurs,

en tranche épaisse

11.80 €

Le welsh des 3 Brasseurs
Sur un toast moutardé, on dispose une tranche de jambon,

 on ajoute le cheddar fondu dans la bière brune des

3 Brasseurs ; une fois passé au gril, il ne manque plus

 qu’un oeuf cuit sur le plat !

11.90 €

Le confit de canard

Pommes de terre sautées

13.60 €

L’assiette gourmande des 3 Brasseurs
Un assortiment de nos spécialités : potjevleesch,
croque des 3 Brasseurs, welsh, os à moelle, mélange

de salades et frites

13.80 €


  Les plats cuisinés de saison des 3 Brasseurs  

La carbonnade flamande des 3 Brasseurs
Mitonnée de pièces de boeuf à la bière ambrée des

3 Brasseurs et aux senteurs de pain d’épices, doux

et fondant à la fois, frites

12.90 €
Le jarret de porc XXL
Cuisson lente à basse température pour vous être servi
moelleux : la référence des 3B !
16.90 €


  Choucroutes  

Les 3 Brasseurs sont fiers de vous servir une choucroute de qualité élaborée à base de chou blanc finement émincé, salé, fermenté et cuisiné à la bière blonde des 3 Brasseurs. Chou pouvant être servi à discrétion...

 

La Choucroute 3 Brasseurs

Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Francfort, Echine

de porc, lard fumé, Pomme de terre vapeur

12.80 €

La Choucroute landaise

Cuisse de canard confite, saucisson à l'ail

Pomme de terre vapeur

15.60 €

La Choucroute Royale

Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Francfort, Echine

de porc, lard fumé, Saucisson à l'ail, Jambonneau braisé,

Pomme de terre vapeur

16.80 €



  Les Salades Repas  

La salade du chef

Salade, jambon, tomates, oeuf, croutons, emmental

8.40 €

La salade des Écossais
Mélange de salades, pommes de terre, tranches

de saumon fumé, crevettes décortiquées, oeuf dur,

dés de tomate, aneth et sauce vinaigrette

10.30 €

La salade gourmande des 3 Brasseurs 

Mélange de salades, haricots verts, dés de tomate,

gésiers confits,toast, foie gras de canard des 3 Brasseurs,

tiges de ciboulette, vinaigrette à l’huile de noix

12.20 €

La salade de camembert chaud

Salade, jambon cru, camembert gratiné, frites

12.90 €


  Les Poissons  

Moules marinières, frites 11.20 €
Moules crème à l’ail, frites12.20 €
Moules du Ch'ti (sauce au maroilles) et ses frites12.20 €
Moules au roquefort et ses frites12.20 €
Pavé de saumon sauce béarnaise14.50 €



  Le coin des enfants à la carte  

NOUVEAUTE 3 BRASSEURS, Uniquement - de 12 ans

 

Pâtes carbonara ou bolognaises gratinées enfants

5.80 €

Assiette de moules et ses frites

6.80 €

Mini-welsh avec frites enfants

 

6.80 €



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