La tartine au maroilles Crème et tranches de maroilles, champignons frais, salade	5.60 €
Les tagliatelles carbonara gratinées au four Sauce carbonara, pâtes, mozarella, garnies de salade verte	10.40 €
Les tagliatelles bolognaises gratinées au four Sauce bolognaise, pâtes, mozarella, garnies de salade verte	10.80 €
Le gratin du Nord  Pommes de terre, lardons, oignoins, maroilles, le tout garni de salade verte	10.80 €
Le gratin d'endives à la flamande  Endives braisées, jambon, béchamel à la bière blanche des 3 Brasseurs, fromage rapé, garni de pommes vapeurs	11.20 €
Le gratin des 3 Brasseurs  Pâtes, aiguillettes de poulet, champignons frais, maroilles, garni de salade verte	12.20 €
Le parmentier de canard  Purée de pommes de terre, effeuillé de canard confit, chapelure, garni de salade verte	13.00 €